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玉米想必大家都不陌生吧，这是一种生活中常见的粗粮，玉米的烹饪方法有很多，可以煮汤喝、可以烤着吃、可以水煮着吃，味道都非常不错，其中大家最经常吃的做法就是水煮玉米了，很多人会把水煮玉米当做早饭吃，不仅可以节约时间，吃起来也非常方便。

刚刚煮出来的玉米香甜软糯，非常好吃，而且还富含了很多营养，备受人们的喜欢，虽然煮玉米的方法十分简单，不过很多人却煮不出好吃的味道，其实想要煮出好的玉米，还是需要掌握一些技巧和方法的。

很多人在煮玉米的时候，都是往锅里加入适量的水分，接着把玉米直接放到锅里煮，而这样煮出来的玉米，味道和口感往往都不会太好，所以大家在煮玉米的时候，不要只会傻傻加水，最好多加食盐和小苏打这2样，这样煮出来的玉米才会香甜软糯。

大家在买玉米的时候也需要注意一下，最好不要去买哪些以及被剥好皮的玉米，因为那样的玉米中以及没有多少水分了，这样的玉米煮出来自然也就不会好吃，所以大家最好还是买没被剥皮的玉米，这样的玉米煮出来才会更香，接着大家回家之后把玉米外皮去掉，不过要留一层。

接着往锅里倒入适量的清水，然后把剥好皮的玉米放到锅里，接着再加入适量的食盐以及小苏打，用中火煮二十分钟左右就差不多了可以吃了，再煮玉米的时候，一定不要煮的太长时间，一般情况下煮十五分钟，玉米就会熟透了，如果煮的时间太长，玉米就会很容易被煮老。

而煮玉米的时候，多加的食盐以及小苏打，是为了让玉米找那个的营养物质和水分不会再水煮的时候流失干净，这样煮出来的玉米不仅会更香，而且口感也会更好，怎么样大家都学会了吗？下次在做的时候，一定不要忘记加这2样哦！